Αειφόρο θερμοκήπιο στο Maine – Backyard Gardener Greenhouses

Εικόνες από: Ross Donihue

Michael Donihue & Susan MacKenzie’s Sustainable and Educational Greenhouse Garden

Ο Μάικλ και η Σούζαν είναι και οι δύο εκπαιδευτικοί αφοσιωμένοι στο να κάνουν τον κόσμο ένα καλύτερο μέρος μέσω της διδασκαλίας. Τον Ιούνιο του 2013, αγόρασαν ένα Growing Dome 18′. Το όνειρό τους ήταν να δημιουργήσουν ένα βιώσιμο θερμοκήπιο που να εξισορροπεί το φυσικό και το ανθρωπογενές περιβάλλον, να μπορούν να διδάξουν τους μαθητές και τους πελάτες τους για βιώσιμα συστήματα, ενώ παράλληλα καλλιεργούσαν τρόφιμα όλο το χρόνο στο Maine.

Ο Μάικλ και η Σούζαν έχουν άφθονη εμπειρία στον κήπο. Καλλιεργούσαν έναν υπαίθριο κήπο για χρόνια και πειραματίστηκαν με διαφορετικά σπίτια με κρίκους πριν αποφασίσουν να αγοράσουν ένα Growing Dome Greenhouse. Διαπίστωσαν ότι το στεφάνι απλώς θα επέκτεινε την εποχή τους, ενώ θα μπορούσαν πραγματικά να αναπτυχθούν όλο το χρόνο στο Growing Dome. Δεν μπορούσα παρά να γελάσω όταν ο Μάικλ μου είπε ότι η συναρμολόγηση του θόλου «ήταν απίστευτη». Του αρέσει να ασχολείται και να λύνει προβλήματα, επομένως η επιλογή συναρμολόγησης θερμοκηπίου DIY ήταν περισσότερο ένα διασκεδαστικό έργο παρά μια μακροχρόνια αγγαρεία.

Θερμοκήπιο με ηλιακή ενέργεια

Αν και οι Growing Domes μας έχουν σχεδιαστεί με γνώμονα τη βιωσιμότητα και τη ζωή εκτός δικτύου, ο Michael και η Susan έκαναν το παραπάνω μίλι συνδέοντας περισσότερα ηλιακά πάνελ από το σπίτι τους και μια μπαταρία κλιματισμού. ο μπαταρία κλιματισμού συμπληρώνει τον έλεγχο του κλίματος του υπογείου και τους επιτρέπει να αποθηκεύουν την πλεονάζουσα θερμότητα που παράγεται από το παθητικό ηλιακό θερμοκήπιο υπόγεια. Από τα ηλιακά πάνελ, τροφοδοτούν μια μικρή ηλεκτρική θερμάστρα και ένα σύστημα παρακολούθησης καιρού. Το Waterville, Maine κατατάσσεται στη ζώνη 5b και οι θερμοκρασίες μπορεί να φτάσουν έως και -20 τον Ιανουάριο. Η θερμάστρα ανάβει όταν η θερμοκρασία στο εσωτερικό του θερμοκηπίου τους πέσει κάτω από τους 28 βαθμούς. Ο Michael χρησιμοποιεί επίσης το σύστημα παρακολούθησης καιρού για να μελετήσει αυξανόμενες βαθμολογικές ημέρες μέσα στο θερμοκήπιό τους. Ο Michael δημοσίευσε πρόσφατα ένα άρθρο στο American Bee Journal σχετικά με τη χρήση των ωρών καλλιέργειας ως χόμπι μελισσοκόμου.

Μέσα στο βιώσιμο θερμοκήπιό τους

Κάθε Growing Dome έχει διαφορετικό περιβάλλον. Μέσα στο θερμοκήπιό τους, θα βρείτε jalapeños, α πιπεριά ψαριού φυτό και πολλές ποικιλίες ντοματών κειμηλίων, μερικές από τις οποίες «βρυχούν και έχουν ύψος σχεδόν 12 πόδια, κάτι που είναι ανήκουστο για τον Ιούλιο στο Μέιν». Οι ντομάτες τους θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου. Οι Growing Dome έχουν πάει τα προϊόντα τους στο «επόμενο επίπεδο». Ο Μάικλ είπε ότι η γιγάντια συκιά στο κεντρικό κρεβάτι τους ήταν «ικανοποιητική» για να την παρακολουθήσουν, ειδικά αφού δεν έχουν δει ποτέ συκιά να ευδοκιμεί πουθενά στο Μέιν. Ο κορμός έχει διάμετρο σχεδόν 8″. Έμεινε ιδιαίτερα έκπληκτος από τη λιμνούλα. Μετά την προσθήκη νερού σταθεροποίησε αμέσως τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιό τους. Είπε ότι το νερό ήταν «κρυστάλλινο» μετά την προσθήκη μερικών φυτών υάκινθου νερού για το χρυσόψαρο και τον καταρράκτη που λειτουργεί με ηλιακή ενέργεια.

Τζάουλ σε δολάρια

Τα τελευταία επτά χρόνια, ο Μάικλ και η Σούζαν έχουν κάνει υπέροχα πράγματα με το Dome τους, χρησιμοποιώντας το όχι μόνο για να καλλιεργούν φαγητό για τους εαυτούς τους αλλά και ως τάξη. Ο Michael είναι καθηγητής οικονομικών στο Colby College, όπου διδάσκει μια τάξη της εφεύρεσής του που ονομάζεται Τζάουλ σε δολάρια με την καθηγήτρια χημείας Whitney King. Το μάθημα είναι «μια επιστημονική προσέγγιση στα οικονομικά των βιώσιμων ενεργειακών συστημάτων». Σε ένα μέσο εξάμηνο, 10-20 παιδιά χρησιμοποιούν το Michael’s Growing Dome ως εργαστήριο βιοκαταφυγίου! «Συγκεκριμένα παρακολουθούν την κατανάλωση ενέργειας, τη θερμοκρασία, την υγρασία και τα επίπεδα φωτός μέσα στο καταφύγιο. Έξω από το καταφύγιο, μετρούν τη θερμοκρασία, τις βροχοπτώσεις, τα επίπεδα φωτός, τη βαρομετρική πίεση και την ταχύτητα και την κατεύθυνση του ανέμου».

Η Susan έχει επίσης διδάξει μαθήματα βιώσιμης ανάπτυξης και περιβαλλοντικής ιστορίας, μεταξύ άλλων, στο Colby. Εκτιμώντας ότι η ηθική παρακινεί τη δράση, συνεργάζεται με άτομα στο ιδιωτικό ιατρείο για να υποστηρίξει τους ανθρώπους καθώς ευθυγραμμίζουν τις επιλογές της ζωής τους με τις βαθύτερες αξίες τους. Επίσης, ηγείται καταφυγίων που επικεντρώνονται στην οικολογία και την πνευματικότητα στη Νέα Αγγλία.

Συμβουλές σε μελλοντικούς ιδιοκτήτες θόλου

Η συμβουλή τους σε όποιον ενδιαφέρεται για ένα Growing Dome είναι να «ξεκινήσει με τα φυτά που θέλετε να φάτε». Μπορεί να είναι πολύ δελεαστικό να «δοκιμάσετε αμέσως εξωτικά φυτά και μετά να αποκτήσετε όσο μεγαλύτερο μπορείτε». Όλοι το λένε πάντα αυτό, αλλά δεν καταλαβαίνεις πόσο αληθινό είναι μέχρι να αποκτήσεις ένα και το επίπεδο ενθουσιασμού σου εκτοξεύεται στα ύψη! Είναι καλύτερα να αφιερώνετε το χρόνο σας στα φυτά που θα τρώτε τακτικά αντί να μαθαίνετε να φροντίζετε ένα μοναδικό φυτό. Θα έρθει η ώρα για περισσότερα εξωτικά φυτά. Συνοπτικά, αυτή η εμπειρία έδωσε στον Michael και τη Susan μια «μεγαλύτερη συνείδηση ​​της χρήσης των πόρων και της εξισορρόπησης του φυσικού και του ανθρωπογενούς περιβάλλοντος».

Μπορείτε να βρείτε όλα τα Featured Growing Dome που επισημαίνονται στο μηνιαίο ενημερωτικό μας δελτίο „Ο ευτυχισμένος καλλιεργητής» στις πλατφόρμες κοινωνικών μέσων μας (Facebook και Ίνσταγκραμ), και στο blog μας. Στο τέλος του έτους, δημιουργούμε ένα ετήσιο ημερολόγιο που περιλαμβάνει κάθε Dome of the Month. Τα στέλνουμε σε όλους τους συμμετέχοντες στο Dome of the Month, μαζί με δώρο καλούδια κηπουρικής του Growing Spaces! Κάντε αίτηση εδώ. Έχετε ερωτήσεις σχετικά με την κηπουρική σε μεγάλο υψόμετρο; Στείλτε μας ένα email στο [email protected].