Η Tesco έχει αναδιανείμει το 88% των πλεονασματικών τροφίμων στις επιχειρήσεις της στο Ηνωμένο Βασίλειο, ξεπερνώντας τον δικό της στόχο του 85%, που είχε τεθεί το 2016.
Σύμφωνα με τον έμπορο λιανικής, ο στόχος χτυπήθηκε τον τελευταίο χρόνο χάρη σε μεγάλο βαθμό στις σχέσεις του σούπερ μάρκετ με συνεργάτες, συμπεριλαμβανομένων των FareShare και Olio.
Η FareShare παραμένει ένας μακροχρόνιος συνεργάτης, υποστηρίζοντας σχεδόν 8500 κοινοτικές ομάδες και φιλανθρωπικές οργανώσεις με πλεονάζοντα τρόφιμα από το δίκτυο καταστημάτων και κέντρων διανομής της Tesco. Πέρυσι, η Tesco δώρισε περισσότερα από 25 εκατομμύρια γεύματα μέσω FareShare σε φιλανθρωπικές οργανώσεις και κοινοτικές ομάδες.
Η Tesco συνεργάζεται επίσης με την εφαρμογή κοινής χρήσης φαγητού Olio από το 2020. Εάν οι τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις ή οι κοινοτικές ομάδες μέσω του FareShare δεν μπορούν να πάρουν πλεονάζον φαγητό, η Tesco το διατίθεται δωρεάν στους Olio Food Waste Heroes, οι οποίοι συνεχίζουν να το αναδιανέμουν σε άλλους στις κοινότητές τους. Τους τελευταίους 12 μήνες, η Tesco δώρισε περισσότερα από 20 εκατομμύρια γεύματα πλεονάζουσας τροφής μέσω του Olio σε όσους τις χρειάζονται στις τοπικές κοινότητες.
Το 2022/2023, η Tesco λέει ότι δώρισε περισσότερα τρόφιμα από ποτέ, με κατά μέσο όρο πάνω από τρία εκατομμύρια γεύματα το μήνα να πηγαίνουν σε φιλανθρωπικές οργανώσεις και κοινότητες. Το πρόγραμμα Community Food Connection του υποστηρίζεται ότι είναι το μεγαλύτερο πρόγραμμα αναδιανομής πλεονασματικών τροφίμων στην Ευρώπη, δωρίζοντας περισσότερα από 166 εκατομμύρια γεύματα από το 2016.
Η Tesco ακολουθεί μια ιεραρχία σπατάλης τροφίμων όταν αποφασίζει τον σωστό τρόπο διαχείρισης οποιουδήποτε πλεονάσματος φαγητού, με προτεραιότητα τη δωρεά τροφίμων σε ανθρώπους – σε φιλανθρωπικές οργανώσεις και κοινότητες μέσω FareShare και Olio ή δωρεάν σε συναδέλφους της Tesco μέσω της πρωτοβουλίας Colleague Shop. Οποιοδήποτε πλεόνασμα μετατρέπεται σε ζωοτροφές ή ζωοτροφές όπου είναι δυνατόν.
«Κανείς δεν θέλει να δει το καλό φαγητό να πάει χαμένο», λέει η Cheryl Wetherburn, η υπεύθυνη του έργου Tesco Food Surplus.
«Με τόσους πολλούς ανθρώπους που αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια στο Ηνωμένο Βασίλειο, εργαζόμαστε πιο σκληρά από ποτέ για να διασφαλίσουμε ότι το φαγητό φτάνει σε όσους το χρειάζονται.
«Είμαστε απίστευτα περήφανοι για τη ζωτικής σημασίας δουλειά που κάνουν οι συνεργάτες μας καθημερινά και χάρη στις προσπάθειές τους –και στη σκληρή δουλειά όλων των συναδέλφων και των εθελοντών μας– βοηθά το φαγητό να φτάσει σε τόσους πολλούς ανθρώπους».
